專家姓名：黃桂穎
單位/職稱：仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院/副高
黃桂穎 仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院教師，博士，副高，碩士生導(dǎo)師。主要研究方向?yàn)榛趦x器與感官法的嶺南特色食品感官風(fēng)味分析。主持并參與省部級(jí)項(xiàng)目10余項(xiàng)，獲廣東省科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)1項(xiàng)。發(fā)表學(xué)術(shù)論文70余篇，其中SCI收錄10余篇，授權(quán)國家發(fā)明專利10余項(xiàng)，主編/參編教材及專著2部。
